Εύκολη καβουροσαλάτα

Για να συνοδέψετε το σαρακοστιανό τραπέζι σας

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο καβουρόψιχα
1/2 λάχανο ψιλοκομμένο
1 καρότο τριμμένο
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας μουστάρδα
Χυμός απο 1/4 λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε μια πιατέλα τοποθετούμε το λάχανο, το καρότο και 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο και πλάθουμε με το χέρι μέχρι να μαλακώσουν.
2. Κόβουμε τις καβουρόψυχες σε κομμάτια και τα ρίχνουμε πάνω στο λάχανο.
3. Σ' ένα μπολ βάζουμε τις άλλες 2 κουτ. σούπας λάδι,τη μουστάρδα και το χυμό λεμονιού.Τα χτυπάμε μέχρι να γίνει σως και περιχύνουμε τη σαλάτα.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

ΠΗΓΗ:Τρερούλας