Νόστιμα κουλουράκια

ΥΛΙΚΑ


1 κιλό αλεύρι
2 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
250 γρ. βούτυρο
4 αυγά
2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
1/2 φλιτζ. τσαγιού γάλα φρέσκο
1/2 φλιτζ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
1/2 κουτ. γλυκού σόδα
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
3 βανίλιες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σ'ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη πολύ καλά.Μετά προσθέτουμε τ'αυγά ένα-ένα, το γάλα και το χυμό ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Σ'ένα άλλο μπολ βάζουμε το μισό αλεύρι,το μπέικιν,τη σόδα και το αλάτι.Ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά και το ρίχνουμε στο πρώτο μείγμα ανακατεύοντας συνεχώς με το χέρι.Ρίχνουμε σταδιακά αλεύρι ανακατεύοντας πάντα,τόσο ώστε η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια αλλά ούτε να γίνει και σκληρή.
Αφήνουμε τη ζύμη για 5 λεπτά να ξεκουραστεί σκεπάζοντάς την με μια πετσέτα και ύστερα παίρνουμε μικρές μπαλίτσες και πλάθουμε ότι σχήμα θέλουμε.
Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
 Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!

ΠΗΓΗ:Τρερούλας